Køkkenhave i højbede – Sådan gør du

Det er in at dyrke sine egne grøntsager og du kan på ingen tid lave din egen køkkenhave i højbede for få penge og med stort udbytte. Du kan let dyrke lækre urter og grøntsager uden de helt store anstrengelser og så ser det tilmed både smukt og indbydende ud.

Her får du de bedste fif og trin-for-trin vejledning til din køkkenhave i højbede.

Få gode råd til køb af eller selvbyg af højbede samt dyrkning af de lækreste grøntsager og urter.

køkkenhave i højbede

Det er bare for lækkert at gå sommeren i møde velvidende, at det snart spirer frem med masser af lækkerier fra din helt egen køkkenhave i højbede. Få forslag til:

  • Køb af højbed – Hvad koster et højbed og hvor skal du købe?
  • Hjemmelavede højbede – Hvordan bygger du selv et højbed?
  • Hvor skal et højbed placeres og hvor højt skal det være?
  • Jord til højbede – Hvilken slags jord, hvor kan du købe og kan du evt. lave det selv?
  • Gødning til højbede – Hvilken slags gødning og hvor kan du få det?
  • Vanding af højbede – Hvor meget skal du vande?
  • Grøntsager og urter, der egner sig til højbede – Hvad, hvor og hvornår skal du plante og høste i din køkkenhave i højbede?

Få svar på priser, go og no-go, samt hvilke klassiske fejl, der oftest bliver begået i forbindelse med køkkenhave i højbede.

Og så kan du ellers godt begynde at glæde dig – det er nemlig både et skønt og spændende omdrejningspunkt for hele familien og ikke mindst noget at tale om ved måltidet, hvis I vælger at dyrke egne grøntsager og urter i højbede.

Køb af højbede – Priser?

Du kan let finde billige højbede online.

Ønsker du at starte køkkenhave i højbede, så finder du her nogle forslag til, hvor du kan indkøbe højbede, så du hurtigt kan komme i gang med at dyrke lækre urter og grøntsager til hele familien.

  • Land højbede i træ – Fås i priser fra 307-1228 kr.
  • Multikøb højbede i galvaniseret stål – Fås i priser fra 316 kr.
  • Zinkbakken store højbede i corten stål (rustfarve) – Fås i priser fra 1099-2799 kr.
  • Silvan højbede i mærket Pindstrup med sort ramme – Fås i priser fra 119 kr.

Der findes et væld af forskellige køkkenhave højbede og afhængig af smag og behov, så kan du altså forholdsvist billigt komme i gang med at dyrke dine egne grøntsager og urter.

Men måske du er mere til gør-det-selv højbede, så er der også masser af muligheder her at vælge imellem.



Højbede gør-det-selv – Det skal du bruge

Det er slet ikke så kompliceret at bygge dine egne højbede.

Du kan faktisk på få timer lave de lækreste højbede i træ. Vælger du den simple model, når du vil bygge din egen køkkenhave i højbede, så er der lidt ting du skal indkøbe inden du går i gang:
Højbede i træ:

  • Stolper fx 75×75 mm – evt. med trykimprægnering for bedre holdbarhed
  • Terrassebrædder – har du rester fra din terrasse, så kan disse bruges
  • Polystyrenplader eller indvendig havedug – Er med til at holde uønsket ukrudt væk
  • Sneglekant eller skrålister til at bygge sneglekant med, så du holder disse uønskede gæster væk fra dine hjemmeavlede urter og grøntsager.
  • Skruer beregnet til udebrug – minimum 70 mm lange
  • Skruemaskine
  • Tommestok
  • Jord til dit højbed

Det kan være rart at være to personer om at bygge et højbed – til at hjælpe hinanden med at få brædderne sat lige på.

Om ikke andet, så er det hyggeligt at være to om dette spændende byggeprojekt.

Sådan bygger du selv højbed

Højbede hvordan – kan du måske spørge dig selv, men det kræver faktisk ingen forudgående færdigheder at lave køkkenhave i højbede.

Det er forholdsvist simpelt og tager ca. en time at bygge 1 bed.

Afhængig af hvilke grøntsager og urter du ønsker at plante i dit højbed, så placer din køkkenhave et solrigt sted, så dine grøntsager har mulighed for at vokse sig store og flotte.

Trin-for-trin selvbyg højbed:

  1. Start med at sikre dig, at jorden er jævn, der hvor du ønsker dit højbed
  2. Sav hjørnestolper til i ønskede længde (minimum 40 cm eller hvad der passer med fx 3xterrassebrædder i bredden – vælg evt. en højde, der giver en god arbejdsstilling, så du skåner ryggen mest muligt, når du planter og luger i dine højbede)
  3. Sav derefter terrassebrædderne til, således at de matcher den ønskede længde og bredde, som du ønsker på dit højbed (det anbefales ikke bredere end 1 meter, da du skal kunne nå ind over beddet)
  4. Placer derefter to hjørnestolper (helst til den ene langside) i jorden først. Du skal sikre dig, at de er lige – en god højde over jorden er minimum 40 cm
  5. Sæt efterfølgende terrassebrædder på siderne af stolperne
  6. Lav ét hjørne ad gangen, så du sikrer dig, at dit højbed bliver lige
  7. Sæt sneglekant på alle sider af dine højbede (skrå liste, der er svær at forcere for dræbersnegle)
  8. Beklæd den indvendige side af dit højbed med polystyrenplader eller havedug
  9. En sneglekant er ikke ”et must”, når du laver køkkenhave i højbede, men det er bestemt rart ikke at få ubudne gæster i sine grøntsager, hvilket også er en af grundene til at sneglekant er blevet så populært.

    Se videoen “Hvordan laver jeg et højbed” her:

    Her kan du bygge højbed for få hundrede kroner.

    Det er også muligt at købe en færdig byg-selv højbede-løsning. Her er alle dele savet klar til dig – du skal selv samle. Se byg-selv højbede løsninger her. Priser begyndende ved 450 kr.



    Jord til højbede

    Du bør vælge en næringsrig jord til højbede. Du kan med fordel også gøre brug af kompostjord, der ofte er rig på næring.

    Når du laver køkkenhave i højbede, så er det også vigtigt, at du tilfører dit jord regelmæssig gødning.

    Det kan være NPK-gødning, der er rig på mikro-næringsstoffer. Her handler det om at jorden får den rette pH-værdi – gerne omkring 6,8-7,5 – så du kan få sunde og flotte urter og grøntsager.

    byg-selv højbede med flisegange

    Køkkenhave for begyndere

    Hvad skal du plante i din køkkenhave i højbede? Er du nybegynder og ønsker en nem køkkenhave, så kan du med fordel overveje eksempelvis kartofler, der gerne skal plantes ud i april måned.

    De tåler, hvis der skulle komme lidt frost. Med en køkkenhave i højbede kan du forlænge sæsonen.

    Som nybegynder er disse grøntsager også meget taknemmelige, når du skal lave køkkenhave i højbede: Radiser, gulerødder, plukkesalat, ærter og rødbeder. Højbede er ofte 5-6 grader varmere end almindelige bede i jord-højde.

    Højbede – plante hvornår?

    Når du når til april-maj, og jorden er frostfri, så kan du sætte gulerødder, ærter, rødbeder, radiser eller pluksalat.

    Alle disse er lette at holde og kræver minimal indsats. 2-3 måneder senere kan du høste din indsats.

    Her kan du se plantningstidspunkt, høst og priser på grøntsager til din køkkenhave i højbede. Og her kan du købe masser af breve med grøntsager til såning i dine lækre nye højbede – se billige frø til højbede her.

    Grøntsager højbede:

    • Kartofler: Plantes i april – Høstes efter 80-100 dage. Koster under 20 kr.
    • Gulerødder: Plantes i maj/juni – Høstes efter 30-60 dage. Koster under 20 kr.
    • Plukkesalat: Plantes maj/juni – Høstes efter ca. 45 dage. Koster under 20 kr.
    • Ærter: Plantes i maj – Høstes i juli. Koster under 20 kr.
    • Radiser: Plantes allerede marts/april – Høstes efter 30-60 dage. Koster under 20 kr.
    • Rødbeder: Plantes i maj – Høstes efter 50-65 dage. Koster 20-30 kr.

    krydderurter i højbede

    Krydderurter i højbede

    Er du sprunget ud i højbede gør det selv humør, så har du nok allerede gjort dig dine overvejelser om, hvad du skal have i dine bede, men snyd ikke dig selv for sommerens friske og indbydende krydderurter.

    Urter som purløg, persille, mynte, oregano, basilikum eller karse er bare fantastisk pynt til ethvert måltid og så er det tilmed sundt og smager lækkert. Du kan så urter helt hen i juni.

    Undgå de største fejl i din køkkenhave i højbede

    Den største fejl er ofte at plante for tæt, så har planten svært ved at vokse og du har svært ved at fjerne ukrudt.

    Du skal også huske at vande regelmæssigt – eksempelvis hver aften. Husk jo højere dine højbede er – jo mere skal du vande. Husk også at fjerne ukrudt, så det ikke kvæler dine planter.

    Køkkenhave på altanen

    Har du ikke en stor og frodig have, hvor du kan indrette en køkkenhave i højbede, så fortvivl ej.

    Der er mange, der vælger at lave køkkenhave på altanen. Her har du måske ikke plads til en masse højbede, men kan du få plads til bare en lille køkkenhave, så kan det også bringe stor lykke ved middagsbordet.

    Dyrk din køkkenhave i krukker, hvis pladsen er trang udendørs eller vælg at lave en indendørs køkkenhave med krukker i vindueskarmen.

    Kun fantasien sætter grænser, hvis du har modet på at dyrke dine egne krydderurter og grøntsager.

TAGS:

Mikael er i gang med en gennemgående renovering og modernisering af sit 4 hus (og et sommerhus). Er Gør-Det-Selv person til fingerspidserne og elsker processen fra gammelt bras til renoveret og lækkert. Med en kæmpe have og en masse projekter, så sker der altid noget nyt.

Kommentarer